2010年11月30日火曜日

12月のお休み。



いよいよ12月ですね~♪
今年も残すところあと一ヶ月ですっ!
12月といえば、なんといっても

☆クリスマス☆ですよね♪

お店の中も外もクリスマス仕様になりました☆
店長をはじめ、スタッフ一同、いよいよクリスマス~
・・と、気合十分です!!
私も、一年の締めくくりの
大イベントを

頑張りますっ!!

クリスマスのデコレーションを
12月20日までにご予約の方には、
おいしいクッキーをプレゼントです。
ご注文お待ちしております♪

《12月のお休み》

12月 7日(火)
12月14日(火)

12月28日(火)

*12月21(火)は休まず営業いたします。

2010年11月24日水曜日

もみじ&イラストデコ♪





日ごとにが深まってきましたね~♪
色鮮やかな紅葉にもいい季節になってきました☆
近いところで、大山では11/28(日)まで、
紅葉をライトアップしているみたいですよ~☆
しっかり防寒して、お出かけしてみてはいかがですか?

そして『すぎ』からは、紅葉の代わりに
『もみじサブレ』をご紹介です♪
卵黄たっぷり使ったサブレに、
チョコレートクリームをサンドしました☆
素朴なんですが、一度食べたらハマってしまうお味です。

《イラストデコレーションのお知らせ》
イラストデコレーションですが、
12月15日~31日は、12月8日までに
ご注文いただきました分のみお作り致します。
なお、クリスマス期間中のご注文は、
数量限定で承ります。
ご予約はお早めにどうぞ~!
*通常時のイラストデコは、
一週間以上前に、資料をお持ちいただければ
お作りいたします。

お客様のご来店を心よりお待ちしております♪

2010年11月17日水曜日

柿&ラ・フランス


そろそろ灯油を買っておかなくては・・・

・・・と、思うくらい寒くなってきましたねぇ(泣)

私は、秋が一番好きな季節のなのですが、

(食べ物がおいしいので♪)

あっという間に冬に突入しそうですね・・・




                        

今日は・・・






果肉はとってもジューシーで、

極上の甘さの「太秋柿(たいしゅうがき)」

を使った『太秋柿のタルト』







とろけるような舌触りと

高貴な香りの「ラ・フランス」を使った

『ラ・フランスのタルト』






・・・をご紹介します☆






どちらも素材を活かした

おいしいタルトに仕上がりました♪

温かい紅茶と一緒にいかがですか~?





ご来店を心よりお待ちしております♪









《柿の豆知識》





には、他の果物にはみられない特徴があります!

「香りがない」「渋がある」もそうですが、

酸がないことが、最大の特徴です。

ビタミンCというと、レモンなどすっぱいものを

連想しますが、このすっぱくない柿にも

ビタミンCはたっぷり含まれています。

(みかんの約二倍!)

また、ビタミンK、B1、B2などの栄養素や

ミネラル・酵素などが含まれていて

風邪予防二日酔いにも効くといわれて

いるそうです。









《ラ・フランス》の豆知識





洋ナシはアンモニアを体外に排出する

アスパラギン酸を含み、疲労回

スタミナ増強の効果もあるそうです。

またカリウムを豊富に含み

過剰なナトリウム(塩分)を排出して

血圧を安定させ高血圧の予防にも

役立つそうですよ!

さらに、骨を丈夫にするカルシウムや

鉄の働きを助けて貧血に役立つ銅や

食物繊維などは日本の梨の約2倍と

豊富に含まれているそうです。

2010年11月14日日曜日

タルトショコラ♪




しっとり濃厚なチョコレートのお菓子、


『タルトショコラ』がお店に並びました☆


そのままでも、もちろんおいしいですが、


軽くレンジで温めていただくと


また違った味わいも楽しめますよ♪


個人的にも、私お気に入りのお菓子の


ひとつでオススメです☆


贈り物などにいかがですか~?




《チョコレート豆知識》


様々な病気の原因と言われる活性酸素。


その動きを抑えると注目されているのが


ポリフェノールです。


ポリフェノールは、赤ワインにも多く含まれていますが


チョコレートにはそれよりもはるかに多く


含まれているそうです。


また、チョコを食べるとストレスやアレルギーに


対しても抵抗力が強まるそうです。


さらには、チョコレートの香りが、集中力や注意力、


記憶力を上げることが、実験で確かめられたそうですよ~






2010年11月9日火曜日

定休日のお知らせ

定休日(火曜)の今日は、
鎌倉のパワースポット巡りにいってきました☆

紅葉は、もう少し先なのかな?といった感じでしたが、
かわいらしい七五三のお子さんや、
白無垢の似合う、とってもきれいな花嫁さんも
みられたりして、とってもいい休日を過ごせました♪
また、明日からお仕事頑張ります☆

さて、11月の定休日のお知らせです

16日(火)
22日(月) <23日の代休とさせていただきます>
30日(火)

*11月23日(火)の勤労感謝の日は
  休まず営業いたします。